Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Golan Heights
- Galilea
- Israël
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Golan Heights
- Regio: Galilea
- Land: Israël
- Jaargang: 2021
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon
- Wijnhuis: Golan Heights
- Regio: Galilea
- Land: Israël
Golan Heights is een Israëlisch wijnhuis dat in 1983 werd opgericht door een collectief van acht kibboetsim en moshavim in de stad Katzrin. Sinds 1992 is Victor Schoenfeld de hoofdwijnmaker, die er met zijn ervaring en talent in geslaagd is om de kwaliteit van hun wijnen te verhogen en het bedrijf bekendheid te geven.
Gamla Cabernet Sauvignon is een volle en elegante rode wijn, uitsluitend geproduceerd met cabernetdruiven uit wijngaarden in Boven-Galilea, op de Golanhoogten, waar het koele klimaat een volledige aromatische ontwikkeling en een langzame fenolische rijping bevordert. Na de oogst vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en rijpt de afgewerkte wijn een jaar op eikenhout.
In het glas onthult de wijn een heldere robijnrode kleur met heldere kersenaccenten. Het aromatische profiel is fruitig en levendig, met tonen van kersen, aalbessen en pruimen, gevolgd door hints van geurige kruiden en een lichte toets van cacao. In de mond is hij droog, expressief en vol, met een fluweelzachte textuur en een aangename, goed geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang en sappig. Probeer deze wijn bij vlees- en champignontaarten, gegrilde varkenskoteletten of lamsstoofpot met mediterrane kruiden.
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2021









Snelle levering, het product kwam aan zoals verwacht.