Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture 2022

Drink het nu of bewaar het tot 15 jaar. Het is een goed idee om het een half uurtje te laten ademen.

De wijnmakerij Elena Fucci ligt in het kleine stadje Barile in de provincie Potenza, Basilicata. Hier, op de hellingen van de berg Vulture, heeft Elena de familiewijngaarden, die haar opa in de jaren zestig kocht en tot voor kort alleen gebruikte voor de verkoop van druiven, een nieuwe bestemming gegeven om iconische wijnen te maken die het grote potentieel van hun terroir helemaal laten zien.

De Aglianico-druiven komen uit de wijngaard Titolo, die op ongeveer 600 meter boven zeeniveau ligt in de provincie Potenza, in een van de meest geschikte gebieden van Vulture. Hier staan de wijnstokken, tussen de 45 en 65 jaar oud, geworteld in vulkanische grond die bestaat uit pozzolana, lava, lapilli en as, afgewisseld met lagen klei. Na de handmatige oogst vindt de gisting plaats in stalen vaten, waarna de afgewerkte wijn twee jaar rijpt in Franse eikenhouten vaten en nog een jaar op fles.

In het glas heeft de wijn een intense robijnrode kleur met granaatrode accenten. Het aromatische profiel is breed en complex, met uitgesproken fruitige aroma's van zwarte bessen en kersen, gevolgd door kruiden, tabak en mediterrane kruiden, op een minerale ondertoon. In de mond onthult hij een sterke persoonlijkheid, een rijke structuur en een uitstekende concentratie. Hij is droog, warm en expressief, met stevige tannines en een lange, etherische afdronk. Het is een wijn die meerdere jaren prachtig kan rijpen, maar nu ook al kan worden gedronken bij stoofschotels met rood vlees en wild.