Felton Road Bannockburn Vineyard Pinot Noir 2023

Tot 11 jaar bewaren. Niet decanteren voor het serveren.

Felton Road werd in de jaren negentig opgericht door Stewart Elms, die zich het potentieel van het koele klimaat van Central Otago realiseerde om uitzonderlijke wijnen in Bourgondische stijl te maken. De laatste jaren is het overgenomen door de in Engeland geboren eigenaar Nigel Greening, die zichzelf een "Pinot Noir-verslaafde" noemt. In samenwerking met wijnmaker Blair Walter, die zijn vaardigheden in Bourgondië en Oregon heeft aangescherpt, heeft Greening Felton Road neergezet als een referentieproducent in Nieuw-Zeeland, die wijnen maakt met de verve en het raffinement die kunnen wedijveren met veel van de beste wijnen uit de Bourgogne.

De Bannockburn Pinot wordt gemaakt van vier landgoedwijngaarden, Cornish Point, Calvert, MacMuir en The Elms, gelegen op gematigde noordhellingen. Alle wijngaarden worden biologisch-dynamisch bewerkt volgens de strenge Demeter certificering. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gevinifieerd met minimale interventiemethoden en rijpen ze 22 maanden in Franse eiken vaten.

Heerlijke tonen van kersen en pruimen springen als eerste uit het glas, gevolgd door diepere tonen van hartige gedroogde kruiden, leer en gebakken aarde. De eerste slok onthult een medium body die zorgvuldig in evenwicht wordt gehouden door een levendige zuurgraad en een rijke kern van donkere fruitsmaken. Een fantastische wijn om te combineren met seizoensgebonden wildgerechten, gebraden eend of een luxe coq au vin.