Drink hem nu of bewaar hem 15 jaar. Aanbevolen wordt om een uur voor het serveren te decanteren.

Het wijnhuisTinto Pesquera is gevestigd in Spanje, in Pesquera de Duero-Valladolid. De eigenaar, Alejandro Fernandez, kan worden omschreven als een man die zichzelf met zijn vaardigheden en zijn eigen initiatiefgeest uit het niets heeft gemaakt. Als zoon van zeer kleine wijnboeren heeft hij van jongs af aan altijd de droom gekoesterd om een eigen "bodega" te hebben en zijn wijn te verkopen. Na verschillende wegen te hebben geprobeerd begint Alejandro, in 1972, het avontuur in een zeer kleine kelder met een oude stenen pers uit de zestiende eeuw die wijn maakt van de Tempranillo druif. Er moeten tien jaar voorbijgaan voordat het wijnhuis is getransformeerd en een van de toonaangevende Spaanse wijnproducenten is geworden, waar Alejandro echter de oude stenen pers houdt.

De Tinto Pesquera Reserva is een 100% Tempranillo met een intense en heldere robijnrode kleur. In de neus is het een complexe en elegante wijn, met aroma's van rijp zwart fruit, elegant begeleid door kwaliteitseik, specerijen, geroosterde tonen en mineralen. In de mond is hij in het begin breed, droog en zijdeachtig, maar het rijpe fruit explodeert onmiddellijk, vergezeld van minerale nuances, koffie en tabak. Er is een perfecte balans tussen alcohol en zuurgraad. De tannines zijn rond en soepel. Het is de perfecte begeleider van stoofschotels, rood vlees en gerijpte kazen.