Nu drinken of tot 10 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

Een van de allereerste producenten die in de jaren veertig van de vorige eeuw begon met het maken van 100% Malbec-wijnen, Escorihuela Gascon is het oudste wijnhuis van Mendoza dat nog steeds actief is. Het landgoed werd in 1884 opgericht in de wijk Godoy Cruz in Mendoza en beschikt over uitstekende wijngaarden in de subregio's Agrelo en Altamira. Hier zorgen de hoge ligging en de verkoelende bries uit het Andesgebergte ervoor dat de druiven langzaam rijpen en veel frisheid en aroma's behouden.

Deze uiterst populaire Malbec heeft een grote, gedurfde persoonlijkheid dankzij het unieke terroir van Mendoza dat helpt bij de ontwikkeling van goed gestructureerde rode wijnen met rijpe tannines en een opmerkelijk soepele textuur. De wijn rijpt 12 maanden in eikenhouten vaten voor extra glans en subtiele hints van kaneel, kruidnagel en bakkruiden.

In de neus zijn er verleidelijke hints van gebrande karamel, cassis en zwarte pruimen, terwijl de eerste slok een volle body onthult, een soepele aanzet en een zeer lange afdronk met veel zoete kruiden en tabakstonen. Hoewel heerlijk om nu te drinken bij rode vleesgerechten zoals biefstuk of bourguignon, kan deze intense wijn ook nog zo'n 8 jaar in de kelder bewaard worden.